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¿Por qué algunas personas estornudan después de comer?
Estornudar es una reacción natural del cuerpo para eliminar algún irritante o alérgeno de las vÃas respiratorias superiores, especialmente de la nariz. Sin embargo, algunas personas experimentan estornudos frecuentes o incontrolables después de comer, lo que puede resultar molesto o incómodo. ¿A qué se debe este fenómeno y cómo se puede prevenir o tratar?
Existen varias posibles causas de los estornudos después de comer, que se pueden clasificar en dos grupos: las relacionadas con los alimentos y las no relacionadas con los alimentos.
Causas relacionadas con los alimentos
Algunos alimentos pueden provocar estornudos después de comer por diferentes mecanismos, como:
Rinitis gustativa. Es una condición que hace que una persona estornude después de comer ciertos alimentos, generalmente picantes o calientes, como el wasabi, el curry, el rábano picante o las sopas calientes. Estos alimentos estimulan el sistema nervioso y provocan la inflamación de las membranas nasales, lo que causa congestión, secreción nasal y estornudos. La rinitis gustativa no está relacionada con alergias, por lo que se la conoce como rinitis no alérgica.
Alergias alimentarias leves. Algunas personas tienen alergias a ciertos alimentos, como el manÃ, el trigo, los mariscos, los huevos o la leche, que pueden causar estornudos después de comerlos. Esto se debe a que el sistema inmunológico reacciona de forma exagerada al alérgeno y libera histamina, una sustancia que provoca inflamación y sÃntomas alérgicos. En algunos casos, las alergias alimentarias pueden ser graves y causar anafilaxia, una reacción potencialmente mortal que requiere atención médica urgente.
Causas no relacionadas con los alimentos
Otras posibles causas de los estornudos después de comer no tienen que ver con los alimentos en sÃ, sino con otros factores ambientales o genéticos, como:
Snatiation. Es una condición hereditaria que hace que las personas estornuden sin control después de comer una comida grande. Se cree que se debe a un reflejo anormal del sistema nervioso que se activa cuando el estómago se distiende. Las personas con snatiation pueden tener entre 3 y 15 estornudos consecutivos después de cada comida, independientemente del tipo de alimento que consuman.
Causas aerotransportadas. Algunas personas pueden ser alérgicas a sustancias presentes en el aire, como el polen, el polvo, el pelo de animales o los perfumes. Estas sustancias pueden irritar la nariz y provocar estornudos en cualquier momento, pero especialmente después de comer, cuando la mucosa nasal está más sensible. También puede influir el clima muy frÃo o muy caliente.
Prevención y tratamiento
Para prevenir o reducir los estornudos después de comer, se pueden seguir algunas recomendaciones generales, como:
Cambiar los hábitos alimenticios. Si se sospecha que los estornudos se deben a la rinitis gustativa o a la snatiation, se puede intentar evitar los alimentos picantes o calientes y comer porciones más pequeñas y frecuentes en lugar de comidas copiosas.
Llevar un diario de alimentos. Si se sospecha que los estornudos se deben a una alergia alimentaria leve, se puede llevar un registro de los 51271b25bf